torsdag 9 oktober 2014

Sockerkaka

Suget efter att baka kom över mig igen. Sockerkaka är något jag tycker är underskattat och ikväll blir det gofika när mannen kommer hem från träningen.

Jag börjar längta tillbaka till jobbet och det är ett starkt tecken på att jag börjar bli frisk. Är lite öm i magen men absolut ingen smärta längre.



Sockerkaka

3 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ dl mjölk

Gör så här:
Vispa ägg och socker poröst. Blanda i de övriga ingredienserna och rör försiktigt.
Smöra och bröa en form. Fyll formen med smeten och grädda i ca 30 min i 200 grader.

2 kommentarer:

  1. Härliga bilder med massa gosaker!

    SvaraRadera
  2. Tack Carola :) Vad roligt att du tycker det. / Jenny

    SvaraRadera