fredag 31 januari 2014

Chokladkolakakor

Drömmarna i småkaksburken hade tagit slut. Så jag bakade chokladkolakakor i veckan. Ett nytt recept som jag aldrig provat. Gott blev det och barnen blev nöjda över att det låg nya småbröd i burken. Gjorde dom som runda kakor istället för snittar :)


 
 
Chokladkolakakor
  • 100 g Smör , rumsvarmt
  • 1 dl strösocker
  • 2 msk ljus sirap
  • 2 12 msk kakao
  • 2 dl vetemjöl
  • 12 tsk bikarbonat
  • 1 tsk vaniljsocker
 

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Vispa smör, socker och sirap med elvisp, använd visparna, tills blandningen är ljus och porös. Sikta ner mjöl, kakao, vaniljsocker och bikarbonat. Kör med elvispen tills det har blivit en smulig deg. Tryck ihop degen med handen i bunken. Ta upp degen på köksbänken och dela den i två delar, rulla ut varje del till en längd som är lika lång som plåten. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper. Platta ut längderna lite. De flyter ut i ugnen, men behöver ändå jämnas till lite med handen. Baka mitt i ugnen i ca 20 minuter. Låt längderna svalna lite innan du skär dem i sneda bitar. Låt kakorna kallna på plåten.


Smaklig spis !
 
 
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar